ETUDES MARKETING - RECHERCHES PROSPECTIVES - CONSEIL STRATEGIQUE
 EXEMPLES D’ETUDES ET MISSIONS REALISEES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

etrie international répond à la variété des préoccupations  des décideurs,
voici quelques sujets récemment traités :

ETUDES MARKETING

Grande consommation :

 Le marché des produits d’épicerie  fine et les opportunités pour la VPC et Internet
 Les attitudes à l’égard des  produits alimentaires japonais et les opportunités
  de marché
 Les produits traiteur frais en  GMS : dynamiques et opportunités
 L’optimisation et l’attractivité de nouveaux concepts


> Secteur
 
  • charcuterie
  • poisson et produits de la mer
  • salades traiteur
  • pâtes à tartiner
  • panification
  • produits festifs
L’analyse sémiologique de l’offre  plats cuisinés
 Le test de nouveaux  conditionnements :
 
  • conserves souples
  • frais / frais emballé
 Le test et le développement d’une  collection de livres de recettes
 Les substituts du lait boisson :  pénétration et potentiels
 Le positionnement concurrentiel  d’une nouvelle eau de source ...
"B to B", milieux professionnels : grande  distribution / artisans / restauration
commerciale  et collective / grossistes /  industries / prescripteurs
 Les artisans boulangers :  intérêt et conditions d’implantation d’un nouveau concept
  de produits à  revendre
 Le test d’un nouveau concept de  blé et stratégie marketing à l’égard des artisans
  et consommateurs
 Les attitudes et attentes des  producteurs céréaliers à l’égard de leur Organisation
  Professionnelle
L’attractivité d’un nouveau  conditionnement souple pour conserves appertisées
  en restauration
 Les usages et les attitudes des  Responsables de cuisines collectives :
 
  • mix laitiers
  • assaisonnements et sauces et test de nouveaux packagings
Les actions de communication et de  promotion destinées aux responsables de
  collectivités et des grossistes :  leur attractivité et la conception d’actions pertinentes
La perception d’actions de  communications destinées aux acheteurs GMS :

> Secteurs :

 
  • produits frais
  • viandes
  • épicerie
  • boissons
Les réponses apportées par les  services consommateurs :
  pertinence, crédibilité et faiblesses
La perception des actions d’une  « collective » par des cibles professionnelles
  (artisans, professions  de santé, enseignants…)
  et leurs attentes : étude exploratoire / baromètre  qualitatif et quantitatif
Les évolutions de la grande  distribution et enjeux pour des producteurs étrangers
Les opportunités d’usage et les limites des phytostérols / stérols végétaux en industries alimentaires

ETUDES MERCHANDISING

L’identification et l’efficacité  de nouveaux principes d’implantation d’un linéaire
   produits carnés LS :
> Les univers du frais et du traditionnel en GMS : scénarios d’organisation des rayons et d’implantations / déclinaison pour une enseigne > L’optimisation d’un linéaire frais LS et préconisations merchandising > Les attitudes et attentes de responsables de la Distribution à l’égard d’un projet d’implantation nouvelle en LS > L’évolution des comportements et attentes de la clientèle, de centres commerciaux et impact sur l’offre > ...

ETUDES CREATIVES

L’identification de pistes et la construction de plate-forme R + D :
au sein de ces familles :

 
  • traiteur LS
  • poissons
  • beurre
  • yaourts et desserts lactés
  • produits festifs
  • légumes et salades
  • fruits

 

CONSEIL STRATEGIQUE

Les opportunités pour une offre de  produits régionaux : implication pour l’entreprise
  et approche du marché
L’optimisation d’une nouvelle  formule de restauration rapide et orientation de
  son développement
 L’attractivité des métiers de bouche (viande, charcuterie, poissonnerie) et cadre
  pour une stratégie des Pouvoirs Publics et des Organisations Professionnelles/artisans
 L’apprentissage en  alimentaire : analyse en support aux orientations politiques
 L’organisation d’entreprises  artisanales (secteur des produits carnés) : optimisation
  de la  gestion du temps et accroissement de la rentabilité
L’insertion de jeunes filles dans  des métiers « masculins » et orientation d’une poli-
  tique des Pouvoirs  Publics et Organisations Professionnelles
...

AUTRES SECTEURS

L’image d’une Institution d’Etudes Supérieures et de Formation Continue – Etude
  support à la réflexion stratégique
Le marché du chauffage au bois en  industries et collectivités
Les facteurs de décision d’un appareil  de chauffage au bois par les particuliers
L’acceptabilité du bois-énergie  par les différents publics professionnels
L’image d’un réseau de services  automobile – baromètre annuel
La restructuration d’une gamme de  produits d’entretien automobile Les huiles pour moteurs  automobiles :
 
  • usages et attitudes
  • baromètre annuel
 Le marché des tuiles métalliques  en Europe et conditions de développementLes usages et attitudes à l’égard  d’un équipement libre-service bancaire
 Les attentes des clientèles étrangères & attractivité d’un programme de fidélisation ...